在新发顺新四季净菜加工车间,工人们使用机械

作者:YWYF   发布时间:2020-09-11 04:39     浏览:

在新发顺新四季净菜加工车间,工人们使用机械化设备清洗彩椒。本报记者邓伟摄

本报讯(记者马婧)从土泥中销售纯蔬菜到清洁蔬菜、被处分的蔬菜,垃圾减量潜力惊人。市商务局和市农业农村局日前宣布,将全面推进本市清洁蔬菜上市工作。分阶段逐步推广网菜上市验收,主要在农产品生产企业、农产品批发市场、连锁超市等农产品流通企业开展。通过大力推进清洁蔬菜进京,这个最大的新开发的“菜篮子”市场,如今正实现每天20%的垃圾减量。预计全年消除果蔬垃圾7000吨。

对于商家来说,干净蔬菜进入北京可以增加产品的附加值;对于消费者来说,也可以减少食物浪费的数量。张跃林还鼓励商家对原产地产品进行包装分级,促进农产品规模化。

目前鲜葱大部分在新发市场销售,只有每年11月的冬菜储藏季,才有10%左右的大葱进来方便市民储藏。“。新发地市场总经理张跃林说,“不仅仅是大葱。”现在新发全面推行净菜入市,净菜占比达到99%。为鼓励清洁蔬菜进京,市场垃圾总量逐年淘汰,市场垃圾量比五年前减少一半。今年预计垃圾量将比去年进一步减少20%。

在销售环节,本市鼓励清洁蔬菜生产加工企业强化产品半成品加工中心,提高产品半成品加工配送能力,加大机关、集团、企业、餐饮企业生食半成品加工配送力度。生食制品、半成品加工配送,进一步消除餐前垃圾。通过鼓励农产品批发市场、连锁超市建设纯蔬菜专卖店和净卖蔬菜柜台,规范社会化蔬菜市场,在居民区设立纯蔬菜专卖区,形成净蔬菜集销网络。同时,计划携手2022年北京冬奥会需求,大力培育清洁蔬菜、鲜切蔬菜龙头企业,进一步打造包装统一标识、质量可靠、消费者认可的清洁蔬菜品牌企业。

市商务局相关打拼人群首先让全市聚焦生产、销售、包装等环节,全面推进清洁蔬菜上市。在生产过程中,通过建立清洁蔬菜标准体系,建立主要蔬菜品种生产加工相关规范,鼓励企业将清洁蔬菜产业成长纳入本市蔬菜产业成长计划,提高清洁蔬菜处置处罚能力,逐步提升清洁蔬菜产品质量。同时,引导清洁蔬菜初加工向农产品流通体系链条前端转移,扶持蔬菜流通企业、清洁蔬菜加工企业和规模化农产品生产基地,助力清洁蔬菜原料保质保量。

本市全面推进净菜上市事情

此外,本市将推进农产品包装标准化,进一步规范农产品包装行为;通过接受简易包装、绿色包装、可重复使用包装等方式,持续推进包装垃圾源头减量。

在新开发的市场里,鲜见大葱、豆类、洋葱等蔬菜在新开发的市场中被整齐地用泥土和泥土包装起来。在大葱商圈,记者看到,几乎被处罚的大葱几乎都被处理在这里,叶子保存在这里。由于新开发的地方鼓励干净蔬菜进京,毛永喜试着把干净的大葱运到北京,发现很受消费者认可。

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