你知道濮阳的这些特色美食吗?12样美食总会有你

作者:admin   发布时间:2020-09-30 10:23     浏览:

别说了,口水都流了!

濮阳位于于中国河南省的东北部,黄河下游北岩,冀鲁豫三省交汇处。全市土地面积4188平方公里,总人口384万人,濮阳有着中华帝都、中原龙都之美誉,中国“珍重”的“国家历史文假名城”。濮阳有中华第一龙,杂技之乡美称。这里的特色美食你又知道几多呢?献给濮阳所有的吃货们!看到最后一个美食,我实在是忍不住了!

一、焖子

简介:这是一道乡村筵席内里的一道不行缺少的农家菜。

原料:猪肉、绿豆粉、红薯粉、盐、味精、五香粉、水、鸡蛋。

做法:猪肉绞成肉馅,绿豆粉、红薯粉加水拌匀,放入盐、味精、五香粉、搅上劲,倒入冰盘里上笼蒸40分钟即熟取出,把鸡蛋打匀倒入焖子上面蒸两分钟,晾凉切成薄片,带芥末汁上桌。

二、大刀粉皮

简介:这是一道创意家常菜,有凉拌粉皮丝创意出来的菜肴。

原料:上等的绿豆圆粉皮两张,白醋、白酱油、味精、麻油、蒜泥。

做法:圆粉皮泡软,切成细丝备用,白醋、酱油、盐、味精、蒜泥调成味汁,把切好的粉皮煮熟洗沐,把味汁浇上即成。

特点:蒜泥味重,口感爽滑。

三、清丰热凉菜

简介:这是一道乡土菜肴,在清丰县各大餐馆都有,很受主顾接待,属于地方菜系。

原料:菠菜、绿芽菜、粉条、莲菜、白菜、猪肝、猪脸。盐、味精、香醋、芥末汁、香油。

做法:菠菜、粉条、莲菜、白菜加工改刀,把原料放入开水锅内煮熟捞出,放入猪肝、猪脸同调料一起拌匀装盘即成。

特点:传统风味,芥末冲辣香浓,鲜嫩适口,最宜佐酒。

四、农家炖土鸡

简介:本菜选用农家散养的,不吃任何饲料,吃五谷杂粮的土鸡,配制中草药炖制的菜品。

原料:土公鸡1只,大料:花椒、八角、香叶、草果、草寇、良姜、白芷、胡椒、葱、姜、蒜、盐 、料酒、老抽、大豆油、各适量。

做法:把土鸡斩成块,锅里放油烧热,把鸡块下锅炒香,下入大料葱姜蒜料酒老抽加水,满过鸡块为准,大火烧开,移至小火慢炖,待鸡块熟烂出锅。

特点:汤鲜味美 ,肉烂脱骨不放鸡精、味精、天然绿色食品营养富厚。

五、焦氏香肠

焦氏香肠接纳新鲜猪后腿精肉,加入十几种名贵大料,经多道工序经心加工卤制而成。色泽鲜艳,香气诱人,口感上乘,是招待宾朋、探亲探友及旅游馈赠的最佳产物。

分享到: QQ空间 新浪微博 腾讯微博 人人网 微信

亚博正式官网  亚博正式官网  亚博正式官网  亚博正式官网  体育外围_体育外围平台百度